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散白酒加盟為您介紹辨别酒度數的方法!

來源 : http://www.zpstnb.com/news/100.html  發布時間 : 2016-06-22

在生活中散白酒是非常常見的,并且有很多人都喜歡和酒,為我們的生活帶來一定的情調。我們都了解酒的制作都是利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。下面散白酒加盟為您介紹一下辨别酒度數的方法。

散白酒度數

首先我們要了解白酒度數的概念,白酒的度數是指白酒中酒精容量的百分比,比如說30度就是指含有30%的酒精,剩下的基本都是水,在早期沒有酒表的年代白酒度數的确定主要是靠用火燒酒和酒花之類的老方法來确定白酒的度數。

其次用火燒白酒也可以大緻看出白酒的度數,具體方法是将白酒倒入盅内燒待火滅後看盅内的水分,但是用火燒确定百度度數這種方法誤差會比較大。

然後提醒大家看酒花在一定程度上可以看出酒的度數,用勺将兌入一定水的白酒慢慢由高處向低處倒入盆内,看酒花的大小均勻程度和酒花保持時間的長短就可以确定白酒的度數,通過看酒花來确定白酒的度數相對用火燒确定白酒的度數而言要準确些。

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