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散白酒在使用時有哪些技巧呢?

來源 : http://www.zpstnb.com/news/222.html  發布時間 : 2017-01-07

散白酒就是指一種沒有包裝屬于純糧食釀制而成的白酒種類,随着經濟的發展越來越多的人選擇加入散白酒加盟代理。由于散酒價格便宜、口感清爽,深受廣大消費者的喜愛,由于散白酒易揮發、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散酒在零售,那麼散白酒在使用時有哪些技巧呢?

散白酒

散白酒

1、蓋嚴 在付貨暫停時,要将酒容器的蓋蓋好,封嚴,以防揮發,減少酒的風耗。

2、勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器,發現滲漏,要及時采取措施處理。

3、減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠,并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完後要及時放回缸内,以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。随着科學技術的不斷發展,機械化、自動化的貯售酒工具将日趨增多,要很好地學習和掌握其使用方法。

4、适當攪拌 散酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一緻,故在零取前要用一木耙,适當攪拌,上下勾勻。


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