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分享喝酒有營養價值嗎?

來源 : http://www.zpstnb.com/news/303.html  發布時間 : 2018-01-09

喝酒有營養價值嗎?散酒批發告訴大家,酒是有一定的營養價值的,不同類型的酒,其營養價值也是不同的。那麼,白酒、黃酒、果酒、啤酒,它們都有哪些營養價值呢?下面就由散酒批發來給大家說說,這些酒的營養價值吧,看看您都知道多少?

酒的營養價值

散酒

白酒由于含醇量高,人體攝入量受到一定的限制,營養價值有限,但白酒中的成分是很複雜的,例如茅台酒,經檢驗,其中含有香味素就多達70餘種。這些物質中有不少是人體健康所必需的。

黃酒中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等,具有很高的營養價值。特别是所含多種多量的氨基酸,是其他酒所不能比拟的。如加飯黃酒含有十七種氨基酸,其中有七種是人體必需而體内不能合成的氨基酸。黃酒的發熱量也較高,超過啤酒和葡萄酒。由于黃酒是以大米和黍米為原料,經過長時間的糖化、發醇,原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為低分子的糖類,易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。

果酒都含有營養物質。以葡萄酒為例,除含有維生素B1、B2、C糖分和十多種氨基酸等營養成分外,還含有抗惡性貧血的維生素B12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有開胃、健身的作用。

啤酒被人們稱“液體面包”,可見其營養之豐富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多種維生素和礦物質,經人體消化後,能産生相當于5-6個雞蛋、一斤瘦肉所産生的熱量。因此,一般說啤酒是一種優良的飲料。

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