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怎樣辨别假冒的名酒呢?

來源 : http://www.zpstnb.com/news/312.html  發布時間 : 2018-01-31

白酒應該如何選購?近年來白酒的市值在不斷的增加,散白酒加盟發現,白酒市場上出現了一些假酒。在購買白酒時一定認真綜合審視該酒的商标名稱、色澤、圖案以及标簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。想要辨别普通白酒和假冒名酒,也可參照以下方法!

散白酒

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1.看包裝:國家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精緻外,有許多名酒都采用獨特的瓶型。國家名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋,并且瓶蓋的材質優良,制作精湛,形狀一緻,一扭即斷。國家名酒包裝精緻,紙質優良,多數使用進口紙;包裝制作和标貼印制規範精美,凹凸版印刷,圖案文字清晰鮮明,套色準确,裁邊整齊。

感官品評是鑒定名酒真假的一個重要步驟。是從酒的色、香、味、風格諸方面對酒的好、壞、真、僞作出判斷。

2. 辨風格:真品名酒酒液清澈,香氣優雅,餘香悠長;而假冒名酒多數香氣淡薄,入口辛辣,回味較短。如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是僞劣酒。

3. 聞香味:飲用白酒前可以再做一做鑒定,倒一點酒灑在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然後聞其香味。如果氣味苦臭,定是僞劣酒。

4. 嘗味道:真酒芳香馥郁,香味協調,口味柔和,不上頭,不嗆嗓。假酒則香氣不純,有雜味、辣味,刺喉,上頭。

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