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散白酒知識您都了解嗎?

來源 : http://www.zpstnb.com/news/82.html  發布時間 : 2016-05-26

說起散白酒我們大家都知道,其種類繁多,有一定的文化。但是對于散白酒所有的知識您都了解嗎?您是真正的了解嗎?下面,散白酒加盟為您講解散白酒的基本知識!

散白酒

散白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類,是由麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。

散白酒因其酒液無色透明,故稱為散白酒,具有酒體芳香濃郁,口感多味多樣的特點,又根據主要采用燒制工序,故又稱為燒酒。而由于裡面含有的酒精度較高,所以有地方也直接稱之為烈性酒或者是高度酒。

白酒主要适合35歲以上的人,每隔一天喝一小杯散酒,對防治心血管疾病有一點定的輔助作用。對于陰虛、失血及溫熱甚者忌服。酒還具有通血脈,禦寒氣,醒脾溫中,行藥勢,主治風寒、心腹疼痛。

在烹調菜肴時,如果是加醋過多,味道太酸,隻要在往菜裡加一點散酒,就可以減輕酸味。還有就是在烹調中,用酒十分重要,酒能解腥起香,使飯菜的味道更加鮮美可口,但是要注意用的恰到好處,否則就難以達到效果,甚至會适得其反。


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