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濟南白酒價格

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城鄉市場一派繁榮,擺上櫃台的瓶裝白酒不下幾十種,裝潢别緻,令人眼花缭亂。但其中也有粗制濫造、摻雜使假的劣質品,怎樣不用檢測設備,隻憑感官來鑒别瓶裝白酒的好壞呢?質監人員介紹幾種方法:

(1)檢驗和選購瓶裝白酒時,将樣品倒過來1-2分鐘,觀察密封是否嚴密,有沒有滴漏現象,如果瓶蓋密封不嚴,有滴漏的,容易造成雜菌感染變質,可判定為不合格品。
  (2)将樣品上下振蕩幾次,對着太陽觀察裡面是否有雜質(黑粒、頭發絲、小木屑、紙片、白色塑料布等),是否有懸浮物(棉絮狀、絲絲撓撓、沉澱物等),是否清亮透明,而不是混濁的。如果受檢樣品有上述一種現象,均可判定為不合格品。
  (3)檢查瓶蓋是否有鏽蝕現象。已經鏽蝕的瓶蓋,是不合格的。
  (4)透過玻璃瓶觀察商标背面印有出廠日期,計算一下是否已經超過保質期。如已超過保質期,則既不能選購,也不準銷售。
  (5)觀察商标是否是經工商部門批準注冊的,還是使用臨時裝璜标簽的,這一點對選購食品十分重要。凡是經工商部門注冊的,大部分是經過質檢部門檢驗,具有産品質量合格證書或經主管部門進行鑒定的。
  (6)檢查《食品标簽》内容标準是否齊全。GB7718-87 《食品标簽通用标準》發布以後,為我們檢驗提供了方便條件。按照标準規定,商标上應标明出廠日期、保質日期、食品名稱、容量、配料表、廠名、廠址、批号、産品标準代号等内容,标注不全或沒有标注的,不但視為不合格品,而且根據中食協[1987]69号文件規定,在市場上一律停止銷售。

時間:2015/5/22 0:00:00

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